Benvenuti a LODO 60

Mercoledi Pesce

ANTIPASTI
- Polpo alla griglia con pure di patate allo zafferano, cime di rapa e pane profumato - 18€
- Insalata di mare LODO60 - 16€
- Degustazione di 3 tipi di ostriche - 15€
- Carpaccio di salmone marinato e affumicato - 16€
- Gamberi rossi crudi di Mazara del Vallo - 4€ l'uno

PRIMI
- Gnocchi di patate con bisque di gamberi e tartare di gambero rosso - 22€
- Rigatoni con broccoli e ricciola - 18€
- Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di branzino - 16€

SECONDI
- Rollè di coda di rospo con crema di spinaci e cardoncelli - 20€
- Filetto di branzino al forno con verdure saltate - 18€
- Fritto misto con paranza - 22€

Mercoledi Pesce
La cucina è un viaggio di emozioni, sapori e ricordi. Ogni piatto racconta una storia, e la mia missione è portare la mia storia nel cuore di chi assapora i miei piatti.

Incontra lo Chef Lorenzo Tirabassi

Fin da bambino, la magia della cucina ha catturato Chef Lorenzo. Cresciuto tra pentole e fornelli nella regione dell’Emilia-Romagna, ha trascorso infiniti pomeriggi a imparare i segreti della cucina italiana dai suoi nonni. Con una passione che è diventata la sua professione, Chef Lorenzo ha affinato le sue abilità lavorando in ristoranti stellati e cucine rinomate in tutta Italia, portando con sé il gusto autentico e l'anima della cucina italiana.

Ora, con LODO 60, Chef Lorenzo realizza il sogno di una vita: creare un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano, offrendo ai suoi ospiti un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici dell’Emilia-Romagna. Nei suoi piatti, ogni sapore racconta una storia, un ricordo e un legame profondo con la sua terra.