Quali allergeni sono presenti nei piatti di LODO 60?

I nostri piatti possono contenere i seguenti allergeni: Sedano (1), Glutine (2), Uova (3), Frutta a guscio (4), Latte (5), Senape (6), Crostacei (7). Ogni piatto nel menù riporta i numeri corrispondenti agli allergeni presenti. Per informazioni dettagliate su allergie specifiche, contattaci direttamente.

Offrite opzioni per celiaci e intolleranti al glutine?

Sì, possiamo preparare diverse pietanze senza glutine. Contattaci prima della prenotazione per discutere le tue esigenze alimentari e permetterci di preparare piatti adatti.

Come sono indicati gli allergeni nel menù di pesce?

Nel menù pesce ogni piatto riporta i numeri degli allergeni (1-7) e i simboli: * Congelato a bordo, ** Abbattuto, *** Surgelato. Gli allergeni sono: Sedano (1), Glutine (2), Uova (3), Frutta a guscio (4), Latte (5), Senape (6), Crostacei (7).

Menù LODO 60 – LODO 60

Menu di pesce — solo il mercoledì

MENU DI PESCE SOLO AL MERCOLEDI

ANTIPASTI
- Gamberi rossi crudi * l'uno – € 6
- Scampi crudi * l'uno – € 6
- Crudo di pesce ** (in base al pescato) – € 45
- Tris di tartare (in base al pescato) 7 – € 30
- Salmone marinato e affumicato in casa con pan brioche e burro montato 2-3-5 – € 20
- Polpo alla griglia con crema di fave, pane al limone, stracciatella e pomodorini secchi 5 – € 20
- Insalata di mare Lodo60 1 – € 16

PRIMI PIATTI
- Paccheri con crostacei * 2 – € 22
- Linguine ai ricci di mare 2 – € 18
- Risotto con ostrica affumicata 5 – € 22
- Bottoni ripieni di tonno e cipolla caramellata, caprino al limone con erba cipollina e bottarga di tonno 1-2 – € 22
- Spaghetti alle vongole 2 – € 18

SECONDI
- Tagliata di tonno con fondo bruno, salsa teriyaki e verdure saltate ** 2 – € 24
- Fritto misto con paranza ** 2-7 – € 22
- Grigliatina di mare con pescato del giorno ** 2-7 – € 35
- Gratinato del pescatore – € 25
- Filetto sgombro alle erbe, insalatina primaverile e salsa Tzatziki 1-5 – € 20

ALLERGENI: Sedano 1, Glutine 2, Uova 3, Frutta a guscio 4, Latticini 5, Senape 6, Crostacei 7

SIMBOLI:
* Abbattuto
** Abbattuto a bordo

Menù di Primavera

Antipasti

Primi

Secondi

Contorni

Dolci

Bevande

Vini

Menù pesce (mercoledì)

Antipasti

Insalata di mare Lodo 60

Uovo poché con funghi cardoncelli, spuma di patate e tartufo nero

Carpaccio di manzo con polvere di aglio nero, senape al miele, pinoli, rucola e pecorino

Sformatino al cavolo nero con spuma al parmigiano

Culatta, pan brioche e burro montato

Zuppa di cipolle alla francese con crostini di pane

Primi

Fusilloni con ragù di polpo

Ravioli del plin ripieni ai 4 arrosti con fondo bruno e riduzione di porto

Bigoli con crema di piselli e crumble di culatta

Risotto carnaroli con asparagi, caprino al limone e mandorle tostate

Lasagnetta emiliana

Tagliatelle con ragù d'anatra

Secondi

Trancio branzino al forno con verdure di stagione e salsa tzatziki

Tagliata di manzo con verdure saltate, fondo bruno e salsa teriyaki

Guancia di vitellone brasata con purè di patate

Polpettine di legumi con crema di fava e fonduta al taleggio

Costolette di agnello in crosta di pane profumato, salsa di carote e rafano, cime di rapa saltate

Filetto di maiale in crosta di speck, spinaci saltati, crema di sedano rapa e tartufo nero

Contorni

Spinaci al burro

Patate al forno

Misticanza

Dolci

Zuppa inglese Lodo60

Tiramisù

Profiterole con crema al cioccolato, nocciole e salsa alla gianduia

Millefoglie ispirata al cannolo siciliano

Gelato alla crema

Gelato al cioccolato fondente con sale Maldon

Sorbetto agli agrumi

Bevande

Acqua naturale - bolle

Birra chiara o scura in bottiglia

Coca Cola - Coca Cola Zero

Caffè Espresso - Caffè deca

Caffè Macchiato

Orzo tazza piccola

Orzo tazza grande

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Scarica la Carta dei Vini

Vini

Lambrusco di Sorbara DOC

Sangiovese Superiore DOC

Pignoletto Frizzante DOC

Barbera d'Asti DOCG

Chardonnay IGT Emilia

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Menù pesce (mercoledì)

Menu di pesce — solo il mercoledì

Una serata di gusto e quiet luxury