Piatto signature - cucina gourmet LODO 60 ristorante

Menù d'Estate

Un viaggio nei sapori autentici dell'Emilia-Romagna, dove ogni piatto racconta una storia di tradizione e passione.

Antipasti

Insalata di mare Lodo 60
Signature
€ 18,00

Insalata di mare Lodo 60

Uovo poché con funghi cardoncelli
€ 18,00

Uovo poché con funghi cardoncelli, spuma di patate e tartufo nero

Carpaccio di manzo
Signature
€ 20,00

Carpaccio di manzo con polvere di aglio nero, senape al miele, pinoli, rucola e pecorino

Sformatino al cavolo nero
€ 16,00

Sformatino al cavolo nero con spuma al parmigiano

Culatta, pan brioche e burro montato
€ 18,00

Culatta, pan brioche e burro montato

Zuppa di cipolle alla francese
€ 12,00

Zuppa di cipolle alla francese con crostini di pane

Primi

Fusilloni con ragù di polpo
Signature
€ 22,00

Fusilloni con ragù di polpo

Ravioli del plin
€ 20,00

Ravioli del plin ripieni ai 4 arrosti con fondo bruno e riduzione di porto

Bigoli con crema di piselli
€ 18,00

Bigoli con crema di piselli e crumble di culatta

Risotto carnaroli
€ 20,00

Risotto carnaroli con asparagi, caprino al limone e mandorle tostate

Lasagnetta emiliana
€ 16,00

Lasagnetta emiliana

Tagliatelle con ragù d'anatra
€ 18,00

Tagliatelle con ragù d'anatra

Secondi

Trancio branzino al forno
€ 20,00

Trancio branzino al forno con verdure di stagione e salsa tzatziki

Tagliata di manzo
Signature
€ 22,00

Tagliata di manzo con verdure saltate, fondo bruno e salsa teriyaki

Guancia di vitellone brasata
€ 22,00

Guancia di vitellone brasata con purè di patate

Polpettine di legumi
€ 18,00

Polpettine di legumi con crema di fava e fonduta al taleggio

Costolette di agnello
€ 24,00

Costolette di agnello in crosta di pane profumato, salsa di carote e rafano, cime di rapa saltate

Filetto di maiale in crosta di speck
€ 22,00

Filetto di maiale in crosta di speck, spinaci saltati, crema di sedano rapa e tartufo nero

Contorni

Spinaci al burro
€ 5,00

Spinaci al burro

Patate al forno
€ 5,00

Patate al forno

Misticanza
€ 5,00

Misticanza

Dolci

Zuppa inglese Lodo60
Signature
€ 8,00

Zuppa inglese Lodo60

Tiramisù
€ 8,00

Tiramisù

Profiterole
€ 10,00

Profiterole con crema al cioccolato, nocciole e salsa alla gianduia

Millefoglie
€ 10,00

Millefoglie ispirata al cannolo siciliano

Gelato alla crema
€ 7,00

Gelato alla crema

Gelato al cioccolato fondente
€ 7,00

Gelato al cioccolato fondente con sale Maldon

Sorbetto agli agrumi
€ 7,00

Sorbetto agli agrumi

Bevande

Acqua naturale e frizzante
€ 3,00

Acqua naturale - bolle

Bottiglie di acqua fresca naturale o con bollicine.

Birra in bottiglia
€ 5,00

Birra chiara o scura in bottiglia

Coca Cola
€ 3,00

Coca Cola - Coca Cola Zero

Caffè espresso
€ 2,00

Caffè Espresso - Caffè deca

Classico espresso italiano.

Caffè macchiato
€ 2,30

Caffè Macchiato

Orzo
€ 2,00

Orzo tazza piccola

Orzo tazza grande
€ 2,50

Orzo tazza grande

Vini

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Tutte le etichette presenti in carta possono essere acquistate presso la cassa con una riduzione del 25% sul prezzo di listino applicato al tavolo.

Lambrusco di Sorbara DOC
€ 18,00

Lambrusco di Sorbara DOC

Sangiovese Superiore DOC
€ 22,00

Sangiovese Superiore DOC

Pignoletto Frizzante DOC
€ 16,00

Pignoletto Frizzante DOC

Barbera d'Asti DOCG
€ 24,00

Barbera d'Asti DOCG

Chardonnay IGT Emilia
€ 20,00

Chardonnay IGT Emilia

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Ogni portata è un passo nel racconto della nostra cucina: tempi giusti, vini scelti con cura e un’accoglienza che fa sentire a casa.

Una serata di gusto e quiet luxury

Lunedì e martedì Chiuso
Mercoledì – domenica 12:00 – 14:30
Cena (mercoledì – domenica) 19:00 – 22:00
Indirizzo

Via San Lodovico, 58/60 · 42010 Rio Saliceto (RE)

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Sala del ristorante LODO 60: interni eleganti e tavoli apparecchiati